Ernesto Pellegrini

Presidente e Amministratore Delegato di Pellegrini S.p.A., Ernesto Pellegrini fonda nel 1965 la società che diventerà leader nel settore della ristorazione collettiva e dei servizi di Welfare aziendale (vending, pulizia e sanificazione ambientale).

Milanese, classe 1940, inizia la sua carriera come dipendente amministrativo per la nota azienda di biciclette Bianchi: dopo poco assumerà il ruolo di Capo Contabile. È il 1965 quando la società gli affida il servizio ristorazione: il successo nella gestione è tale che subito decide di mettersi in proprio fondando l’Organizzazione Mense Pellegrini. Come imprenditore, uno dei suoi primi risultati è la nomina a Presidente dell’Associazione nazionale gestori mense grazie al suo lavoro di promozione. Nel 1979 fonda la Pellegrini Catering Overseas SA, diventandone Presidente: il Gruppo dunque si affaccia ai mercati esteri, fornendo catering e servizi alberghieri in cantieri dislocati in ogni parte del mondo, fino ad arrivare in Paesi come Angola e Nigeria. Dopo circa 3 anni è la volta del Central Food, industria di generi alimentari e piattaforma logistica costruita a Peschiera Borromeo.
In oltre 55 anni di attività, Ernesto Pellegrini ha ricevuto numerose onorificenze: Cavaliere del lavoro nel 1990, Imprenditore dell’Anno 2011 per la categoria Food & Services del premio Ernst&Young e nel 2014 l’Ambrogino d’oro conferitogli dal Comune di Milano per meriti imprenditoriali, sportivi e umanitari. Molto attivo infatti nel sociale, costituisce nel 2013, insieme alla famiglia, la Ernesto Pellegrini ONLUS, Fondazione nata a difesa di coloro che soffrono un disagio sociale, sia esso economico o lavorativo. Ruben, ristorante solidale nato a Milano, è l’emblema della mission della ONLUS: grazie al lavoro dei Volontari, offrire quotidianamente la cena a oltre 300 persone, coinvolgendole in percorsi di reinserimento sociale.
Ernesto Pellegrini è noto, oltre che per la sua esperienza nel settore, anche per essere stato Presidente della società calcistica F.C. Internazionale negli anni tra il 1984 e il 1994: durante la sua gestione, la squadra riesce a vincere il famoso “scudetto dei record”, una Supercoppa Italiana e una Coppa Uefa, proiettando il mito dell’Era Pellegrini fino ai giorni nostri.

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